Tradycja tłustego czwartku nie jest niczym nowym. Poganie świętowali tego dnia odejście zimy i organizowali uczty podczas których spożywano wiele tłustych potraw. Jedną z nich były pączki z ciasta chlebowego nadziewane słoniną. Z kolei w Polsce w XVI wieku przyjęła się tradycja jedzenia słodkich pączków. Tłusty czwartek rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. Data tego święta zależy od tego, kiedy w danym roku obchodzimy Wielkanoc. Zazwyczaj wypada pomiędzy 29 stycznia a 4 marca. Według jednego z przesądów, jeśli w tłusty czwartek nie zjemy choć jednego pączka, to nie będzie nam się wiodło do końca roku.
Tradycyjny pączek powinien ważyć od 50 do 70 gram, być zrobiony z ciasta drożdżowego i usmażony na smalcu. Ciastko powinno być oblane lukrem i wypełnione konfiturą z róży. Od wielu lat polskie cukiernie chcąc wyjść na przeciw klientom oferują pączki z różnego rodzaju nadzieniami m.in. z budyniem, czekoladą, owocami czy masą kokosową. W ostatnich latach hitem stały się również pączki wegańskie lub bez cukru dla osób, które są na diecie, a mimo tego nie chcą rezygnować ze słodkiej tradycji. Utrzymanie diety w tłusty czwartek może być bowiem bardzo trudne.
Ile kalorii ma jeden pączek?
Klasyczny pączek z cukrem pudrem i nadzieniem różanym ma 290 kcal. Pączek z budyniem ma ich o 10 więcej. Pączek z lukrem i nadzieniem różanym to już 350 kalorii. Z kolei ten wypełniony adwokatem dostarczy nam 240 kalorii. Dodatkowo w jednym małym ciastku jest około 10 gram tłuszczu i aż 13 gram cukru. Warto również pamiętać, że zjedzenie pączka sprawia, że poziom cukru we krwi gwałtownie rośnie i równie gwałtownie może spać. Szybki spadek poziomu cukru powoduje, że po zjedzeniu pączka będziemy odczuwać głód.
Jak najszybciej spalić pączki?
Pączka najszybciej można spalić biegając lub grając w piłkę nożną - wystarczy 40 minut. Dodatkowo warto pamiętać, że dopiero po około 25-30 minutach wysiłku fizycznego zaczynamy spalać tkankę tłuszczową. Możemy również przez 45 minut grać w squasha, jeździć na nartach przez 55 minut, pływać lub skakać na skakance przez 50 minut czy grać w tenisa przez 75 minut. Można także tańczyć lub grać w siatkówkę przez 100 minut. Tym, którzy są z aktywnością sportową na bakier, polecamy prace domowe czy biurowe. Wystarczy 50 minut odkurzania mieszkania, 1,5 godziny mycia okien, 2 godziny prasowania czy 3 godziny pisania na komputerze, aby spalić jednego pączka.
Galeria:
Memy z okazji tłustego czwartku
