Wędzone wędliny trafiły pod lupę Unii Europejskiej.
Bruksela wprowadzi bowiem nowe, restrykcyjne normy dotyczące zawartości substancji smolistych, które mają być niebezpieczne dla pracowników zakładów wędliniarskich, jak i samych konsumentów. Przepisy wybudziły obawy przede wszystkim producentów wędzonek. Przedsiębiorcy, którzy wykorzystują tradycyjne receptury twierdzą, iż albo będą zmuszeni zmienić branżę, albo znikną z rynku.
TVN24/x-news
TVN24/x-news