Bankiet na cześć noblistów rozpoczyna się o godz. 19. Wcześniej na stronie internetowej Nagrody Nobla pokazano makietę, na której sprawdzić można, jak usadzeni zostali goście. Wynika z niej, że polska noblistka otrzymała o wiele bardziej zaszczytne miejsce niż laureat literackiego Nobla za 2019 rok, Peter Handke. Olga Tokarczuk siedzi bowiem naprzeciwko królowej Szwecji, Sylwii i na lewo od króla Karola XVI Gustawa. Z drugiej strony jako sąsiada pisarka będzie miała księcia Daniela.
Dwa pierwsze dania przygotuje Sebastian Gibrand, a za deser będzie odpowiadał cukiernik Daniel Roos. W przygotowywanie posiłków dla gości zaangażowanych będzie 40 kucharzy i 190 kelnerów. Umilać czas będą tradycyjne szwedzkie ballady, które zostały zaaranżowane przez szwedzkiego dyrygenta Hansa Eka. O godz. 23.00 rozpocznie się wygłaszanie mów dziękczynnych laureatów. Po kolacji goście przeniosą się do Złotej Sali, w której rozpocznie się bal.