Wrażliwe dłonie
Dlaczego naukowcy badali akurat ręce kobiet? Wytłumaczenie jest proste – to kości w palcach są pierwszymi, w których występują objawy osteoporozy – choroby, która prowadzi do osłabienia i łamliwości tkanki kostnej. Ile piwa trzeba wypić, aby mieć pewność, że kości będą odpowiednio mocne? Okazuje się, że najważniejsza nie jest ilość, ale częstotliwość picia. Już pół litra piwa dziennie wzmacnia kobiece kości.
Zbawienny krzemCo sprawia, że piwo ma tak zbawienny wpływ na kobiety? Zdaniem naukowców odpowiedzialna za to jest wysoka zawartość krzemu w napoju. Krzem spowalnia proces degeneracji kości, a na dodatek urosnąć nowej tkance. Okazuje się również, że piwo jest jednym z najpowszechniejszych źródeł tego pierwiastka przy europejskim sposobie odżywiania się.
PAP, arb