- W tym roku wypiek trzydziestu tysięcy sztuk rogali dla Caritas przygotowały cztery poznańskie cukiernie. Całkowity zysk z ich sprzedaży zostanie przeznaczony na przygotowanie wieczerzy wigilijnej dla ubogich i potrzebujących, którą Caritas zorganizuje na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich przed świętami Bożego Narodzenia - poinformował ks. Maciej Szczepaniak, rzecznik prasowy kurii metropolitalnej w Poznaniu. Rogale pakowane są do specjalnych torebek z napisem: "Tym rogalem wspierasz potrzebujących".
Tradycja wypieku rogali narodziła się w 1891 roku, z inspiracji ówczesnego proboszcza parafii św. Marcina w Poznaniu. Zaapelował on do wiernych, by wzorem swego patrona zrobili coś dobrego dla ubogich. Poznański cukiernik Józef Melzer postanowił odpowiedzieć na apel kapłana. Upiekł rogale, które bogatsi kupowali, a biedni mieszkańcy otrzymywali za darmo. Z czasem smakołyk ten stał się tradycyjnym wypiekiem związanym ze świętowanymi 11 listopada imieninami ulicy Święty Marcin.
zew, PAP