Najnowsze badania wykazują, że corocznie na całym świecie z powodu spożycia nadmiernej ilości soli umiera 2,3 miliona osób.
Badanie było prowadzone w 303 instytucjach opieki medycznej w 50 krajach. Aby ustalić liczbę zgonów spowodowanych spożywaniem soli porównywano informacje uzyskane z przeprowadzanych ankiet z badaniami medycznymi. Za optymalną dzienną dawkę soli uznano 1000 miligramów i mniej.
Według badań 60 procent chorób mięśnia sercowego związanych z nadmiernym spożyciem soli pojawia się u mężczyzn, a 40 proc. u kobiet. Ponadto w liczbie 2,3 miliona zgonów 40 proc. były to ataki serca, kolejne 40 proc. to wylewy krwi do mózgu. 40 procent spośród wszystkich zgonów uznany za „przedwczesne”, ponieważ miały miejsce przez 69 rokiem życia.
Sól powoduje największą ilość zgonów: na Ukrainie, w Rosji i w Egipcie, najmniejszą zaś: w Katarze, Kenii i Zjednoczonych Emiratach arabskich.
CBS News, ml
Według badań 60 procent chorób mięśnia sercowego związanych z nadmiernym spożyciem soli pojawia się u mężczyzn, a 40 proc. u kobiet. Ponadto w liczbie 2,3 miliona zgonów 40 proc. były to ataki serca, kolejne 40 proc. to wylewy krwi do mózgu. 40 procent spośród wszystkich zgonów uznany za „przedwczesne”, ponieważ miały miejsce przez 69 rokiem życia.
Sól powoduje największą ilość zgonów: na Ukrainie, w Rosji i w Egipcie, najmniejszą zaś: w Katarze, Kenii i Zjednoczonych Emiratach arabskich.
CBS News, ml