Brytyjski dziennik „The Guardian" apeluje do czytelników, by zmienili swoje nawyki żywieniowe. Jeśli chcemy uniknąć dramatycznych skutków zmian klimatycznych, powinniśmy jeść mięso tylko cztery razy w tygodniu.
Autorzy badania piszą o szkodliwym wpływie hodowli bydła na środowisko, w tym przede wszystkim na produkcję gazów cieplarnianych. Gazeta podkreśla, że raport opiera się na bardzo szczegółowych badaniach, które prowadzone są od czterech lat.
Raport przygotowany przez naukowców z Uniwersytetu w Surrey pokazuje, że w ogóle trzeba zmniejszyć ilość spożywanych pokarmów, szczególnie tych o „niskiej wartości pokarmowej", takich jak alkohol, słodycze, czy czekolada.
„Należy powrócić do modelu żywienia znanego naszym mamom i babciom: kupować produkty sezonowe, gotować na zapas, nie wyrzucać jedzenia." Powinniśmy również korzystać z dobrodziejstw nowoczesnych technologii takich jak kuchenka mikrofalowa czy robienie zakupów przez Internet.
Autorzy badania piszą o szkodliwym wpływie hodowli bydła na środowisko, w tym przede wszystkim na produkcję gazów cieplarnianych. Gazeta podkreśla, że raport opiera się na bardzo szczegółowych badaniach, które prowadzone są od czterech lat.
Raport przygotowany przez naukowców z Uniwersytetu w Surrey pokazuje, że w ogóle trzeba zmniejszyć ilość spożywanych pokarmów, szczególnie tych o „niskiej wartości pokarmowej", takich jak alkohol, słodycze, czy czekolada.
„Należy powrócić do modelu żywienia znanego naszym mamom i babciom: kupować produkty sezonowe, gotować na zapas, nie wyrzucać jedzenia." Powinniśmy również korzystać z dobrodziejstw nowoczesnych technologii takich jak kuchenka mikrofalowa czy robienie zakupów przez Internet.