Sam fleksitarianizm jest trendem dość nowym, ale Azjaci już od setek lat odżywiają się zdrowiej niż Europejczycy. Przede wszystkim jedzą znacznie mniej mięsa. I nie jest przypadkiem, że choroby serca, cukrzyca czy otyłość występują u nich rzadziej niż u mieszkańców zachodniego świata. Właśnie śladami Azjatów podążają fleksitarianie. Termin „fleksitarianizm” to połączenie dwóch słów: flexible (z ang. elastyczny) oraz wegetarianizm. Już sama nazwa tłumaczy, na czym polega ten sposób odżywiania. Można powiedzieć, że fleksitarianizm to elastyczna wersja wegetarianizmu. W obu wariantach kluczowe jest zmniejszenie roli mięsa w codziennej diecie. Wegetarianie całkowicie wykluczają je ze swojego jadłospisu, natomiast fleksitarianie zmniejszają jego spożycie.
Archiwalne wydania tygodnika Wprost dostępne są w specjalnej ofercie WPROST PREMIUM oraz we wszystkich e-kioskach i w aplikacjach mobilnych App Store i Google Play.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu tylko za zgodą wydawcy tygodnika Wprost.
Regulamin i warunki licencjonowania materiałów prasowych.