Krajobraz po uczcie
Udostępnij1 Skomentuj
Tygodnik Wprost Wydanie: 50/2018 (1865)
Okładka tygodnika Wprost nr 50/2018 (1865)
Dziękujemy, że jesteś z nami. Tylko prawda jest ciekawa, piszemy o niej wprost.
Czytaj lub pobierz
Platformy prasy cyfrowej:

Krajobraz po uczcie

Dodano: 
Los zmusił mnie do nabycia glukometru. Nie powiem, żeby to był mój zakup życia, ale mus jest mus, podwyższony cukier po 43. roku życia powinien być kontrolowany. Moje życie było tak słodkie, że zdecydowanie ponad poziomy wylatywało. Żegnajcie na dobre lody z bitą śmietaną, kremówki i torty! Przez ostatnie 10 lat byliśmy nieraz na siebie pogniewani, dochodziło do czasowych separacji, odchodziliśmy od siebie (jakby na próbę) i wracaliśmy do słodkiego związku, teraz ostateczny rozwód, gorzki jak smak niesłodzonej herbaty, czarnej kawy bez cukru i śmietanki, nudny jak gruboziarniste sucharki o właściwym indeksie glikemicznym...

Nadchodzą lata chude jak dwa plasterki szynki z drobiu popite wodą. Może się Sławomir Shuty, autor powieści „Cukier w normie”, śmiać, ile wlezie, ze starych pryków, ale to zawsze będzie śmiech młodych z podstarzałych, tych, którzy życie smakują bez liczenia i mierzenia, z tych, co sobie jak w aptece muszą wszystko wydawać na kartki, a jeszcze i tak mają problemy. Polska z entuzjazmem przejęła wszystkie żywieniowe mody Zachodu, aż za dużo wokół bio, organic, eko (kto by to rozróżnił?), bezglutenowcy mogą się czuć dopieszczeni całymi szafami ze swoim zdrowym jedzeniem, lecz kto mi pokaże półkę dla cukrzyków?Apeluję tu zdecydowanie o utworzenie takiego kącika w zdrowych sklepach, bo nie ma. Weganie jedzą dość dobrze, ale z radością sypią do wszystkiego cukier, ciesząc się, że jest wegański i przynajmniej to im wolno. Żywność bio itd. w ogóle nie ma nic wspólnego z indeksami glikemicznymi.

Do modnych, niezwykle wprost organicznych napojów w dyzajnerskich butelkach sypie się cukier całymi szklankami. Nawet jak mają napisane: „słodzone stewią”, to i tak nie tylko! A niech sobie by one były nieorganiczne wcale, byle bez cukru. Ale cukier sprzeda towar. Cukier, tłuszcz i sól. Bez tych składników nawet najzdrowsza i najbardziej biożywność po prostu się nie sprzeda. A modne zdrowe sklepiki nie są aż tak lewicowe ani niszowe, żeby mieć gdzieś sprzedaż. Jak zwykle więc z jednym przesadziliśmy, z innym nie doważyliśmy. Dlaczego? Z tego samego powodu: żywność bio sprzedaje się, ponieważ jest atrakcyjnie opakowana, odpowiednio droga, sprawia wrażenie niezwykle zdrowej, ale musi też być smaczna. A nie ma smaku bez CST. Ale gdybyśmy tak naprawdę odjęli z niej cały cukier – tłuszcz – sól, piękne musli zamieniłoby się w nędzną, niesłodzoną i pozbawioną rodzynek oraz wszystkich innych dodatków owsiankę! Kto jest aż tak do przodu, żeby ją kupić? Tylko my, cukrzycy. Zabierzcie tłuszcz i sól, a z „superzdrowego” wegańskiego pasztetu czy kotleta zostanie tylko organiczna biowoda... I wtedy z koszyczkami podejdziemy my. Skazani na prawdziwie zdrową żywność. Z cukrem w normie.

Felieton został opublikowany w 50/2018 wydaniu tygodnika Wprost.

Archiwalne wydania tygodnika Wprost dostępne są w specjalnej ofercie WPROST PREMIUM oraz we wszystkich e-kioskach i w aplikacjach mobilnych App Store i Google Play.

© ℗ Materiał chroniony prawem autorskim. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu tylko za zgodą wydawcy tygodnika Wprost.
Regulamin i warunki licencjonowania materiałów prasowych.

Spis treści tygodnika Wprost nr 50/2018 (1865)

  • Czy zaharujemy się na śmierć9 gru 2018, 20:00 — Ten temat pozostaje aktualny. Czasami poruszamy go ze znajomymi albo z rodziną, gdy podliczamy – lub robi to współmałżonek – ile czasu zostaje na prywatne sprawy. Czy pracujemy za dużo? Czy nasze życie wygląda tak, jak powinno? Pogadać można,...8
  • Niedyskrecje parlamentarne9 gru 2018, 20:00 — PREZYDENT ANDRZEJ DUDA ZAMKNĄŁ DRZWI PAŁACU PREZYDENCKIEGO PRZED PROF. WALDEMAREM PARUCHEM, pełnomocnikiem rządu do utworzenia Centrum Analiz Strategicznych. – Prezydent uznał, że pomysły i analizy profesora nie są najwyższych lotów – opowiada...12
  • Obraz tygodnia9 gru 2018, 20:00 — 3,5 tys. zł Kosztuje egzemplarz najbardziej pożądanego kalendarza na świecie – Pirelli – na 2019 r. (w komplecie jest torba na ramię). W tej edycji, po akcji #MeToo, modelki raczej nie epatują nagością. 15 tys. zł alimentów na trójkę dzieci chce...15
  • Info radar9 gru 2018, 20:00 — skaner16
  • Jest s(poko), czyli dzień po imprezie9 gru 2018, 20:00 — WICEMARSZAŁEK SEJMU STANISŁAW TYSZKA Z KUKIZ’15 W UBIEGŁYM TYGODNIU UPORCZYWIE TYTUŁOWAŁ WSZYSTKICH POSŁÓW PO posłami z klubu „poko”. Chodzi oczywiście o najnowszą nazwę klubu Platformy Obywatelskiej, który nie wiadomo dlaczego zmienił nazwę na...17
  • Nikomu nie życzę, by mój scenariusz się sprawdził9 gru 2018, 20:00 — Rozmowa z Gabrielą Muskałą, autorką scenariusza i odtwórczynią głównej roli w filmie „Fuga” w reżyserii Agnieszki Smoczyńskiej.18
  • Brexit czy nie brexit, oto jest pytanie9 gru 2018, 20:00 — KONIA Z RZĘDEM TEMU, KTO JEST W STANIE POŁAPAĆ SIĘ W ZAWIŁOŚCIACH NEGOCJACYJNYCH USTALEŃ MIĘDZY WIELKĄ BRYTANIĄ A UE. Jedyne, co wiemy już na pewno my i politycy na Wyspach, to fakt, że nie będzie brexitu w formie, jaką wyobrażali sobie jego...20
  • Nazwa a biografia. Co zrobić z pomnikiem prałata Jankowskiego?9 gru 2018, 20:35 — Jeszcze dziś, gdy biorę taksówkę, mówię czasem: „na Nowotki” lub „proszę skręcić w Świerczewskiego”. Nie dlatego, żebym miała szczególne zamiłowanie do biografii tych panów, lecz z powodu nawyków. Nazwa ulicy jest „nazwą”, elementem historycznego...22
  • Czy Kościół ma sygnalistów? Hierarchowie a sprawa ks. Henryka Jankowskiego9 gru 2018, 20:36 — Ten czy inny hierarcha mógłby zablokować uczczenie duchownego, którego życie stanie się, wcześniej czy później, źródłem zgorszenia, ale nie zablokował. Słyszę właśnie w radio, że CBŚ rozbił „groźną szajkę o międzynarodowych powiązaniach” i...22
  • Operacja Baklava, czyli niebezpieczne związki posła od Kukiza9 gru 2018, 20:00 — Poseł Kukiz’15, były oficer służb i wpływowy biznesmen z Bejrutu przez godzinę pije kawę z krwawym dyktatorem Syrii. W tle – sieć dziwnych spółek i kremlowska propaganda. „Wprost” ujawnia kulisy działalności posła Pawła Skuteckiego.25
  • Pochwała ostrej gry9 gru 2018, 20:00 — Trudno nie żywić swoistego podziwu dla Donalda Trumpa. To znaczy może nie tyle dla samej figury prezydenta, który ze swoim zamiłowaniem do Twittera, ustawicznej przesady, złotych klamek i drobnych kłamstewek – zbyt często wygląda na figurę...29
  • Rozrywany Trzaskowski9 gru 2018, 20:00 — Rafał Trzaskowski zderza się z armią urzędników Hanny Gronkiewicz-Waltz oraz z partią, która chce mieć wpływ na kluczowe decyzje w urzędzie miasta.30
  • Katowice mogą uratować świat9 gru 2018, 20:00 — Szczyt klimatyczny w Katowicach jest ważny dla całej ludzkości – mówi prof. Maciej Nowicki, ekolog, minister ochrony środowiska w rządach Jana Krzysztofa Bieleckiego i Donalda Tuska.35
  • Uwierzyć w strach9 gru 2018, 20:00 — W budowaniu zwycięskiej marki kluczowa jest kwestia tego, co marketingowcy określają mianem reason to believe, czyli powodem do wiary. Kupujemy i przepłacamy krocie za produkty Apple, bo wierzymy, że kupujemy najbardziej innowacyjny i najlepiej...38
  • Kto wiedział o księdzu Jankowskim9 gru 2018, 20:00 — Żył jak gwiazda, jak bogacz. To wystarczyło, żeby reagować. Nie trzeba było czekać na twarde dowody pedofilii. Jednak Henryk Jankowski przez całe życie pozostawał jawnie bezkarny.39
  • Modliłam się, płakałam, przeklinałam9 gru 2018, 20:00 — Nic innego się nie liczy, bo walczysz na śmierć i życie o człowieka, którego kochasz. Zrobisz wszystko, żeby nie odszedł – Barbara Stuhr opowiada o chorobie i powrocie do zdrowia swojego męża Jerzego Stuhra.40
  • Rak i… co dalej?9 gru 2018, 20:00 — W Polsce co roku diagnozę „rak” słyszy ponad 140 tys. osób. Jeśli prognozy się sprawdzą, co czwarty z nas w swoim życiu zachoruje na nowotwór. Jak uporać się z diagnozą?47
  • Nie mów: „Będzie dobrze”9 gru 2018, 20:00 — Dla chorego na raka najważniejsi są rodzina i przyjaciele – mówi Małgorzata Ciszewska Korona, psychoonkolog.49
  • Co cię czeka za zakrętem9 gru 2018, 20:00 — Gdyby trzy lata temu ktoś mi powiedział, że będę grać w produkcji HBO, a moja twarz będzie na billboardach w całym kraju, spytałbym, co sobie dosypał do herbaty – mówi Kamil Nożyński, odtwórca głównej roli w serialu „Ślepnąc od świateł”.50
  • Giganci polskiego rolnictwa9 gru 2018, 20:00 — Już po raz drugi „Wprost” publikuje Złotą 100 Polskiego Rolnictwa, która pokazuje, jak olbrzymi jest potencjał tej dziedziny naszej gospodarki.54
  • Narodowa Wystawa Rolnicza9 gru 2018, 20:00 — Jesteśmy liczącym się graczem na światowym rynku żywności – powiedział minister rolnictwa Jan Krzysztof Ardanowski, otwierając Narodową Wystawę Rolniczą w Poznaniu.62
  • „GoOut” – lepsze wyjście na miasto9 gru 2018, 20:00 — Ten upominek kryje w sobie aż 300 niespodzianek. Można z niego korzystać przez cały rok, a służy przede wszystkim temu, by spędzać miło czas w towarzystwie bliskich i znajomych.64
  • Nie płać za swoje rachunki9 gru 2018, 20:00 — Platforma MAM daje możliwość niepłacenia za swoje podstawowe rachunki, ponieważ to ona za nie zapłaci – mówi Marcin Walaszczyk, współzałożyciel i dyrektor zarządzający platformy do obniżania rachunków MAM.66
  • Bezsilność Macrona9 gru 2018, 20:00 — Protesty „żółtych kamizelek” poważnie osłabiły prezydenta Francji, tymczasem populiści, przed którymi miał bronić Europy, odnoszą kolejne sukcesy. Ostatnio do gry wszedł triumfalnie hiszpański Vox.68
  • Jak USA dociskają Chiny9 gru 2018, 20:00 — Mimo ogłoszenia rozejmu w wojnie handlowej Ameryki z Chinami, wymiana ciosów trwa. By skłonić Pekin do ustępstw, Waszyngton doprowadził do aresztowania wiceprezeski koncernu Huawei.72
  • Myślące maszyny są wśród nas9 gru 2018, 20:00 — W rozwój sztucznej inteligencji wkładane są dziś miliardy dolarów. I staje się ona coraz silniejsza, coraz bardziej wyręczając ludzi. Czy nami zawładnie?74
  • Know How9 gru 2018, 20:00 — Podgrzewacze tytoniu i e-papierosy Naukowcy z British American Tobacco przebadali oddziaływanie na zęby pary pochodzącej z e-papierosów i technologii podgrzewającej tytoń do 240 st. C (o nazwie glo) oraz porównali je ze skutkami palenia...77
  • Utrzymać chorobę w ryzach9 gru 2018, 20:00 — O leczeniu zaawansowanego raka piersi mówi dr n. med. Barbara Radecka z Opolskiego Centrum Onkologii.78
  • Kiedy brakuje tchu9 gru 2018, 20:00 — POChP to nie tylko choroba palaczy. Przewlekła obturacyjna choroba płuc może dotyczyć każdego, kto jest narażony na zanieczyszczenie powietrza.80
  • Jelitom na zdrowie9 gru 2018, 20:00 — Rak jelita grubego zbiera śmiertelne żniwo na całym świecie. A przecież można mu zapobiec. I nie jest to takie trudne.82
  • Zero chemii, 100 proc. natury9 gru 2018, 20:00 — Marka Clochee to nie tylko kosmetyki naturalne, ale i cała filozofia ekologii – mówi Daria Prochenka, prezes i współzałożycielka firmy kosmetycznej Clochee.84
  • Zwykła niezwykłość9 gru 2018, 20:00 — Kiedy w 1987 r. Haruki Murakami wydał powieść „Norwegian Wood”, młodzi Japończycy kupili 3,5 mln jej egzemplarzy, a starzy zgodnie uznali go za zdrajcę narodowej kultury i lidera popkulturowej „piątej kolumny”.87
  • Liryczne, ale chropowate9 gru 2018, 20:00 — Wspólne kolędowanie wyzwala wspólną energię – mówi Jacek Cygan. Właśnie ukazała się jego nowa płyta – z kolędami.90
  • Sierotki walczą ze smokami9 gru 2018, 20:00 — Agnieszka Smoczyńska łączy horror z musicalem, slapstick z komiksem, realizm z baśnią. Efekty tej mieszanki można oglądać w filmie, musicalu i serialu.94
  • Wydarzenie9 gru 2018, 20:00 — Poniżenie i wściekłość Vedrana Rudan, „Miłość od ostatniego wejrzenia”, reż. Iwona Kempa, Teatr Dramatyczny w Warszawie Karolina Charkiewicz, Magdalena Czerwińska, Anna Gajewska, Małgorzata Niemirska, Agata Wątróbska. Rzadko wspominam całą obsadę,...97
  • Film9 gru 2018, 20:00 — Smuga cienia Michaela Douglasa Nasza łódź powoli tonie” – wzdycha grany przez Michaela Douglasa facet, a jego starszy kolega sprzeciwia się: „Twoja tonie powoli? Moja – jak »Titanic« sterczący dziobem w górę”. Twórcy serialu „The Kominsky Method”...98
  • Muzyka9 gru 2018, 20:00 — Trójkąt polsko-niemiecki TWÓRCY TEATRALNI CORAZ CZĘŚCIEJ WRACAJĄ DO DZIEŁ OSADZONYCH w latach 30. Jedni traktują je jak przestrogę przed faszyzmem, ci bardziej radykalni – jak zwierciadło. U Kościelniaka zbierają się czarne chmury, ale nawet w...99
  • Książka9 gru 2018, 20:00 — Święta na wesoło Terry Pratchett, „Sztuczna broda Świętego Mikołaja”, Rebis Zmarły w 2015 r. Terry Pratchett to przede wszystkim kreator i kronikarz Świata Dysku, opisywanego przez lata w żartobliwym cyklu fantasy, którym zdobył miliony...100
  • Kalejdoskop9 gru 2018, 20:00 — Kto ty jesteś? Większości Piotr Uklański kojarzy się pewnie z wystawą „Naziści” z 2000 r., która zakończyła się szarżą Daniela Olbrychskiego z szablą na eksponaty. Trochę to niesprawiedliwe dla tego wszechstronnego artysty, który z lekkością...101
  • Kulturalna trzynastka9 gru 2018, 20:00 — Monika Mrozowska AKTORKA, AUTORKA KSIĄŻEK KULINARNYCH102
  • Krajobraz po uczcie9 gru 2018, 20:00 — Los zmusił mnie do nabycia glukometru. Nie powiem, żeby to był mój zakup życia, ale mus jest mus, podwyższony cukier po 43. roku życia powinien być kontrolowany. Moje życie było tak słodkie, że zdecydowanie ponad poziomy wylatywało. Żegnajcie na...104
  • Zrób sobie… Giertycha9 gru 2018, 20:00 — Ja jestem Roman i PiS pokonam! – pan mecenas wraca do polityki.106