Polska ma najbardziej restrykcyjne ustawodawstwo obrotu żywnością na małą skalę w całej UE
Slow food, czyli zdrowa żywność wytwarzana bezpośrednio u rolnika, mogłaby stać się polską specjalnością. Nie trzeba nikomu specjalnie udowadniać, że kupujemy i jemy coraz bardziej świadomie, starannie wybierając naturalne, nisko przetworzone produkty, bez konserwantów i innej chemii. Popularne stają się bazary, gdzie można kupić wszystko bezpośrednio od producenta – np. w Warszawie na Le Targu, w Fortecy czy na Biobazarze. Ostatnio modny staje się Jarmark Bonifacego.
Więcej możesz przeczytać w 17/2014 wydaniu tygodnika Wprost .
Archiwalne wydania tygodnika Wprost dostępne są w specjalnej ofercie WPROST PREMIUM oraz we wszystkich e-kioskach i w aplikacjach mobilnych App Store i Google Play.