Jedz zdrowiej, aby żyć dłużej i lepiej
Udostępnijdodaj Skomentuj
Tygodnik Wprost Wydanie: 3/2019 (1869)
Okładka tygodnika Wprost nr 3/2019 (1869)
Dziękujemy, że jesteś z nami. Tylko prawda jest ciekawa, piszemy o niej wprost.
Czytaj lub pobierz
Platformy prasy cyfrowej:

Jedz zdrowiej, aby żyć dłużej i lepiej

Świeże warzywa
Świeże warzywa Źródło: Fotolia / Autor: merc67
Dodano: 
Odpowiednia dieta może zapobiec wielu chorobom rozwijającym się wraz z wiekiem. Recepta na długowieczność jest prosta – to dobre odżywianie i mądra suplementacja.

Co włączyć, a co wykluczyć z codziennej diety? Odpowiedź na to pytanie nie jest prosta, ponieważ wciąż pojawiające się nowe badania mogą powodować mętlik w głowie. Przykład? Kawa, jeszcze niedawno uznawana za przyczynę zawałów, dziś jest doceniana i zalecana. Naukowcy z Uniwersytetu w Toronto i Instytutu Badań Krembil w Kanadzie wykazali, że niektóre związki występujące w kawie mogą być pomocne w zapobieganiu chorobom Alzheimera i Parkinsona,a to oznacza, że z kawy rezygnować nie należy. To, co jemy, ma wpływ na wiele aspektów naszego zdrowia. Chociażby na pracę naszego mózgu. Według badań opublikowanych w czasopiśmie „Neurology” przestrzeganie zdrowej diety może nie tylko poprawić zdolności poznawcze, lecz także obniżyć ryzyko rozwoju demencji i innych problemów z pamięcią, które pojawiają się wraz z wiekiem.

Serce jak dzwon

Naukowcy z Wolfson Gastrointestinal Laboratory w Edynburgu w Szkocji wykazali, że codzienne spożywanie marchewki obniża poziom cholesterolu. Jego wysokie stężenie jest głównym czynnikiem ryzyka chorób serca. Marchewki są też bogatym źródłem potasu, który rozszerza naczynia krwionośne i pomaga rozluźnić w nich napięcie, zwiększając w ten sposób przepływ krwi i chroniąc serce. Uzyskaniu prawidłowych wartości cholesterolu sprzyjają również kwasy tłuszczowe omega-3. Ułatwiają też utrzymanie odpowiedniej masy ciała, są pomocne w zapobieganiu rozwojowi nowotworów oraz twardnieniu tętnic. Witamina E (znajdziemy ją np. w orzechach) odgrywa rolę w prewencji chorób serca i naczyń krwionośnych, takich jak wysokie ciśnienie krwi i stwardnienie tętnic.

Mocne kości

Wraz z wiekiem zmniejsza się gęstość kości. Dlatego też należy zadbać o suplementację witaminy D3, która zwiększa wchłanianie wapnia, ale też pozytywnie wpływa na odporność i ogólne samopoczucie. Niedobór tej witaminy jest czynnikiem ryzyka rozwoju depresji. Przed osteoporozą chroni także cynk. Odgrywa on również ważną rolę w zapobieganiu chorobom prostaty.

Dobry wzrok

Ekstrakt z sosny syberyjskiej uszczelnia naczynia krwionośne w oku. Cynk z kolei chroni przed zwyrodnieniem plamki żółtej – ryzyko tej choroby wzrasta z wiekiem. Dla zdrowia oczu ważne jest też spożywanie kwasów omega-3 – brak wystarczającej ilości DHA w diecie może powodować problemy z widzeniem. Suplementacja kwasów omega-3 może również pomóc w prewencji zwyrodnienia plamki żółtej. Duże znaczenie ma także luteina, której niedobory mogą powodować choroby oczu, przede wszystkim zwyrodnienie plamki żółtej.

Czytaj też:
Ciągle ci zimno, tyjesz i masz stany depresyjne? Winna może być tarczyca

Doskonała pamięć i dobry słuch

Tu także przydadzą się kwasy omega-3, które mają ogromny wpływ na funkcjonowanie mózgu. Z kolei niedobór witaminy B12 może powodować problemy z pamięcią i objawy przypominające demencję, dlatego już u osób w średnim wieku warto wykluczyć niedobór tej witaminy. Aby mu zapobiec, w codziennej diecie nie może zabraknąć mięsa ani produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak nabiał czy jajka. Z kolei suplementowanie kwasu foliowego pomaga zapobiec ubytkowi słuchu związanemu z wiekiem. Problemy ze słuchem znacznie obniżają komfort życia, powodują wycofanie, niepokój i depresję, a niedosłuch w średnim wieku jest jednym z ważniejszych czynników ryzyka demencji.

Absolutny must have

W codziennej diecie nie może zabraknąć błonnika pokarmowego, który poprawia trawienie i obniża ryzyko rozwoju raka jelit. Niezbędne są też świeże warzywa i owoce, pełne antyoksydantów i polifenoli – związków, które wykazują działanie przeciwstarzeniowe i antynowotworowe. W przypadku niektórych chorób (np. Hashimoto, borelioza czy miażdżyca) ważne jest wprowadzenie konkretnych zaleceń dietetycznych, pozwalających lepiej radzić sobie z chorobą, o czym pisaliśmy we wcześniejszych artykułach. Recepta na długowieczność jest prosta – jedzmy prawdziwe jedzenie i unikajmy produktów przetworzonych, zawierających mnóstwo chemii. Nie bójmy się suplementów diety, ale wybierajmy je mądrze.

Czytaj też:
Dowiedz się, czy grozi ci udar

Artykuł został opublikowany w 3/2019 wydaniu tygodnika Wprost.

Archiwalne wydania tygodnika Wprost dostępne są w specjalnej ofercie WPROST PREMIUM oraz we wszystkich e-kioskach i w aplikacjach mobilnych App Store i Google Play.

© ℗ Materiał chroniony prawem autorskim. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu tylko za zgodą wydawcy tygodnika Wprost.
Regulamin i warunki licencjonowania materiałów prasowych.

Spis treści tygodnika Wprost nr 3/2019 (1869)

  • Mit taniego państwa13 sty 2019, 20:00 — Jeśli ktoś chce oszczędzać na państwie – wolna droga. Tylko bardzo uprzejmie proszę, żeby nie oszczędzał (szkodliwie) na moim. Pracownicy ministerstwa wyjechali na naradę do dobrego hotelu pod Warszawą. „Co za rozrzutność” – rozległy się głosy...3
  • Niedyskrecje parlamentarne13 sty 2019, 20:00 — PARTIE SZYKUJĄ SIĘ DO EUROWYBORÓW, co na razie sprowadza się do układania list kandydatów na europosłów. Z naszych informacji wynika, że były prezydent Bronisław Komorowski będzie kandydował do europarlamentu z Poznania i to już jest przesądzone....6
  • Obraz tygodnia13 sty 2019, 20:00 — 1,5 mld lat świetlnych dzieli nas od źródła sygnałów radiowych, które mogą być znakiem istnienia innej cywilizacji Wygrany Paweł Pawlikowski Przyzwyczaił nas do tego, że za „Zimną wojnę” zbiera nagrody jedna po drugiej – kilka dni temu była...9
  • Info radar13 sty 2019, 20:00 — Rosja się sypie Co czwarty Rosjanin nie ma toalety ani prysznica we własnym mieszkaniu. Co trzeci nie ma dostępu do ciepłej wody. Co piąty w ogóle nie ma bieżącej wody, a 22 mln Rosjan nie dysponuje centralnym ogrzewaniem. To najnowsze dane...10
  • Twierdza Glapińskiego13 sty 2019, 20:00 — ODKĄD PIS PRZEJĄŁ WŁADZĘ, NIEWIELU BYŁO POLITYKÓW OBOZU RZĄDZĄCEGO, którzy otwarcie stawiali się prezesowi Jarosławowi Kaczyńskiemu. A jeśli już się odważyli, płacili za to wysoką cenę. Tak było z prezydentem Andrzejem Dudą, który po zawetowaniu...11
  • Klatkę omijam z daleka13 sty 2019, 20:00 — Rozmowa z Aleksandrą Popławską, aktorką, odtwórczynią roli Niny w filmie „Underdog”.12
  • Czas zabijania13 sty 2019, 20:00 — Lewo IDZIE CZAS WIELKIEGO ZABIJANIA; STRZELAĆ BĘDĄ MYŚLIWI I MYŚLIWE, KAŻDE NIECO INACZEJ – jak twierdzi posłanka Pasławska, orędowniczka kobiecych polowań – ale każde masowo i celnie. I to nie tylko z przyjemnością i dla przyjemności, ale ze...13
  • Czy kiełbasa może zabić13 sty 2019, 20:00 — Nikt nie wie, ile dodatków do żywności, oznaczonych różnego rodzaju „E”, spożywa w ciągu roku przeciętny Polak. Producenci uspokajają, że polska żywność jest bezpieczna. Naukowcy i dietetycy alarmują: spożywane w nadmiarze barwniki, konserwanty...15
  • Wszystkie plagi PiS-owskie13 sty 2019, 20:00 — Pomysły na zmianę premiera, niewiara w wygraną, wewnętrzne wojny – to plagi, które spadły na PiS już na początku 2019 r. Roku, w którym zostanie ukształtowana scena polityczna na następne cztery lata.20
  • Wdzięczenie się do emigrantów13 sty 2019, 20:00 — Przyznaję, że nigdy nie udało mi się pojąć sensu polskiej polityki wobec brexitu. Owszem, rozsądne było to, iż nasze państwo nie stanęło obok Francji, konsekwentnie starającej się upokorzyć Anglików w toku brexitowych pertraktacji. I choć...24
  • Falstart Nowackiej13 sty 2019, 20:00 — Nie było efektu wow, oburzenia prawicy ani wiwatów lewicy. Propozycje Barbary Nowackiej dotyczące rozdziału Kościoła od państwa mało obeszły opinię publiczną.26
  • Wolność i dziewczyna13 sty 2019, 20:00 — Osiemnastoletnia Saudyjka Rahaf Mohammed al-Qunun oznajmiła, że nie wierzy w Boga. Ateizm jest w jej ojczyźnie surowo karany. W saudyjskim więzieniu od 2017 r. czeka na egzekucję Ahmad Al-Shamri skazany za próbę odejścia od islamu. Rahaf uciekła,...28
  • Dziki łączą ludzi13 sty 2019, 20:00 — Planem wystrzelania dzików w ramach walki z wirusem ASF władza uruchomiła to, co przez dziesięciolecia nie udawało się działaczom ekologicznym – zbiorową potrzebę ratowania zwierząt. Stał się jeszcze jeden cud – myśliwi mówią to samo, co ekolodzy.31
  • Niech połączą nas zwierzęta13 sty 2019, 20:00 — W sprawie zwierząt apeluję do PiS: chociaż ten jeden raz nie bądźmy podzieleni! – mówi Andrzej Halicki, wiceszef klubu PO.35
  • Łatwopalna Polska13 sty 2019, 20:00 — W latach 80. dochodziło do 20 tys. pożarów rocznie. Dziś jest ich średnio 150 tys. Do tego Polska ma jeden z najwyższych na świecie wskaźników śmiertelności w pożarach.36
  • Sylwester na falach13 sty 2019, 20:00 — KS. MICHAŁ ZALEWSKI SJ Dobrze, że w Polsce mamy własne problemy. Pensje z czterema zerami dla młodych i zdolnych urzędniczek, kolejny pomysł na ekstradycję religii ze szkół, a na końcu masowe strzelanie do Bogu ducha winnych dzików. Swoją drogą –...40
  • Mit bursztynowej potęgi13 sty 2019, 20:00 — W Polsce niemal nie wydobywamy bursztynu. Większość surowca pochodzi z importu, bardzo często nielegalnego. A rodzimi producenci to małe firmy, którym ciężko jest konkurować z zachodnimi gigantami. Zwłaszcza w dobie bursztynowego kryzysu.42
  • Hossa Bessa13 sty 2019, 20:00 — Cena wolności Szykuje nam się najdroższy rozwód w historii. W zeszłym tygodniu Jeff Bezos, założyciel Amazona i najbogatszy człowiek na Ziemi, ogłosił, że po 25 latach małżeństwa rozstaje się ze swoją żoną MacKenzie Bezos. Do podziału jest 137 mld...46
  • Homar na dobry humor13 sty 2019, 20:00 — Karnawał to czas szaleństw i zabaw. To dobry czas, żeby zaszaleć kulinarnie – zapomnieć o ciężkich świątecznych potrawach, spróbować czegoś nowego, wykwintnego, czego nie jemy na co dzień. Homar, ostrygi, kawior... Czemu nie?47
  • Kto się boi Salviniego13 sty 2019, 20:00 — Blady strach padł na Europę. Ledwo Unia wybrnęła z brexitu, a już polscy nacjonaliści i włoscy faszyści knują, jak jej wbić nóż w plecy. Ze wsparciem Putina oczywiście.48
  • Dekalog dla Polski13 sty 2019, 20:00 — Dziesięć tematów na dziesięć konferencji, w trakcie których dyskutuje się o sprawach najważniejszych dla Polski – to główne założenie programu Polonia Restituta.53
  • Mitologia kontra nauka13 sty 2019, 20:00 — Uczeni w Indiach ostro pokłócili się o to, czy w starożytnych eposach można doszukiwać się dowodów istnienia zaawansowanej cywilizacji technicznej starożytnych Hindusów. Część z nich uważa, że przed tysiącami lat w Indiach stosowano in vitro i...55
  • [(Matematyka), bąk]+ prawa kobiet13 sty 2019, 20:00 — Zofia Kowalewska – córka carskiego generała artylerii zainteresowała się matematyką, gdy miała 11 lat. I to tak głęboko, że w II połowie XIX w. była najwybitniejszą kobietą świata nauki. Przyćmiła ją dopiero kilka dekad później Maria...58
  • Wrocław w miniaturze13 sty 2019, 20:00 — Imponujących rozmiarów makieta Wrocławia stała się częścią Centrum wiedzy o wodzie Hydropolis. Nowy eksponat to najbardziej zaawansowana technologicznie miniatura w Polsce.62
  • Na koniu przez stulecia13 sty 2019, 20:00 — Konie towarzyszyły nam w codziennym życiu i walce przez wieki. Nasi sąsiedzi mawiali, że Polak rodzi się i umiera na koniu.64
  • Dwa życia na jednym stole13 sty 2019, 20:00 — Zaburzenia rytmu serca to problem setek tysięcy Polaków. Zwykle można je leczyć zarówno farmakologicznie, jak i zabiegowo. Jak jednak leczyć kobiety w ciąży, które mają arytmię? Czy można u nich wykonać ablację?66
  • Zawał serca: każda minuta ma znaczenie13 sty 2019, 20:00 — Ponad 80 tys. osób w Polsce co roku ma zawał serca. Co czwarty chory umiera, zanim trafi do szpitala. Jedną z przyczyn jest zbyt długie zwlekanie z wezwaniem pogotowia.68
  • Z białaczką trzeba walczyć bez kompromisów13 sty 2019, 20:00 — U chorych na ostrą białaczkę limfoblastyczną czas odgrywa zasadniczą rolę – mówi prof. Sebastian Giebel, hematoonkolog.70
  • Jedz zdrowiej, aby żyć dłużej i lepiej13 sty 2019, 20:00 — Odpowiednia dieta może zapobiec wielu chorobom rozwijającym się wraz z wiekiem. Recepta na długowieczność jest prosta – to dobre odżywianie i mądra suplementacja.72
  • Ten fantastyczny świat13 sty 2019, 20:00 — „Ludzie mówią, że mam styl, ale ja w ogóle nie wiem, co to jest ten styl. Po prostu robię to, co czuję” – mówi Ryszard Horowitz, fotograf, który jak mało kto umie tak zaczarować obraz, że każdy widzi w nim coś innego.74
  • Bolek i Lolek wiecznie żywi13 sty 2019, 20:00 — Dla jednych są wspomnieniem beztroskiego dzieciństwa, dla innych dowodem na to, że miniony ustrój wtrącał się do wszystkiego. Bolek i Lolek byli wykorzystywani do politycznych rozgrywek, ale się uratowali i nadal są żywi i szczęśliwi.79
  • Matka, Polka, alkoholiczka13 sty 2019, 20:00 — Alkoholizm, szczególnie ten kobiecy, to choroba samotności, – mówi Kinga Dębska, reżyserka filmu „Zabawa zabawa”.82
  • Wyśniony ukraiński sen13 sty 2019, 20:00 — Jest Ukrainką, mieszka we Francji i jest gwiazdą kina. Świat zachwycił się Olgą Kurylenko po tym, jak pojawiła się w 22. Bondzie. Od tego czasu pracuje z największymi. W naszych kinach „Władca Paryża”, w którym partneruje jej numer jeden kina...87
  • Wydarzenie13 sty 2019, 20:00 — Wstęp do Lema Stanisław Lem zmarł w 2006 r., ale wciąż rośnie, choć nie jako pisarz, lecz myśliciel. Jego proza science fiction, która przyniosła mu sławę światową, nie pasuje do głupstw wypisywanych przez dzisiejszą fantastykę, bo jest literaturą...90
  • Film13 sty 2019, 20:00 — Ból bezsilności Mój piękny syn” Felixa Van Groeningena jest zrealizowany z perspektywy ojca uzależnionego nastolatka. W „Powrocie Bena” Peter Hedges portretuje zaś matkę chłopaka próbującego wyrwać się z nałogu. Tytułowy Ben jest czysty od 77 dni,...91
  • Muzyka/Gra13 sty 2019, 20:00 — Zabijanie to sztuka Hitman 2, Platforma: PC, XONE, PS4. Dystrybutor: Cenega Poprzednia część Hitmana była wielkim rozczarowaniem dla wszystkich fanów tego tytułu. Dlatego w kolejnej odsłonie wracamy do klasyki, czyli dostajemy całą grę od razu....92
  • Książka13 sty 2019, 20:00 — Karuzela wieku NIEZNANY U NAS DOTĄD WŁOSKI PISARZ MARCO ROSSARI WCHODZI DO KSIĘGARŃ Z MOCNYM PRZYTUPEM. Jego powieść robi wrażenie narracyjnym rozmachem, poczuciem humoru, ironią i odwagą, z jaką autor pisze. Widać, że jest pod wielkim urokiem...93
  • Kulturalna trzynastka13 sty 2019, 20:00 — Krzysztof „Jankes” Jankowski PREZENTER RADIOWY I TV94
  • Doktorat z perfum13 sty 2019, 20:00 — Tym felietonem chcę zwrócić uwagę wszystkich badaczy kultury i obyczajowości polskiej na potrzebę powstania doktoratu, czy choćby pracy magisterskiej, opowiadającej historię owej obyczajowości od strony historii perfum. Zapachy, najróżniejszej i...95
  • 5 sposobów na zimową depresję13 sty 2019, 20:00 — Kiedyś początek roku kojarzył się ze słońcem i śnieżnym krajobrazem. Niestety ostatnio styczniowa aura coraz częściej przypomina listopadową pluchę, co wydłuża sezon na depresję. Istnieją jednak sposoby na walkę z zimowym przygnębieniem.96
  • Zrób sobie… Salviniego13 sty 2019, 20:00 — Wicepremier Matteo Salvini trzasnął już sobie selfie z Władimirem na zaanektowanym Krymie. Teraz wpadł z ziemi włoskiej do Polski zaprosić do znajomych samego prezesa.98