Latynoska słodycz
Udostępnijdodaj Skomentuj
Tygodnik Wprost Wydanie: 29/2019 (1894)
Okładka tygodnika Wprost nr 29/2019 (1894)
Dziękujemy, że jesteś z nami. Tylko prawda jest ciekawa, piszemy o niej wprost.
Czytaj lub pobierz
Platformy prasy cyfrowej:

Latynoska słodycz

Dodano: 
Codzienna słodka przekąska, czyli pochodzące z Hiszpanii churros, to jeden z przysmaków także w Ameryce Łaciń skiej.
Elżbieta Tomczyk-Miczka

Rodowód churros wywodzi się od średniowiecznych hiszpańskich pasterzy, wypasających owce w górach. Francuzi znają je pod nazwą chichis lub chonchos, w krajach latynoskich nazywana bywa też porras, calentitos, papitas, po katalońsku xurro. Ta potrawa była łatwa w produkcji, sycąca i mogła być długo przechowywana. Pierwotnie churros nie przypominały kształtem obecnego ciastka. Miały wygląd podłużnego, bezkształtnego, wygiętego w róg palucha. Dopiero gdy w XVIII w. zasmakowały w nich elity madryckiej burżuazji, zyskały na popularności i przybrały bardziej wyrafinowane kształty. Zaczęto podawać je wtedy z czekoladą przywożoną z amerykańskich podbojów i tak moda na ten przysmak z parzonego ciasta zatoczyła szerokie kręgi.

Więcej możesz przeczytać w 29/2019 wydaniu tygodnika Wprost.

Archiwalne wydania tygodnika Wprost dostępne są w specjalnej ofercie WPROST PREMIUM oraz we wszystkich e-kioskach i w aplikacjach mobilnych App Store i Google Play.

© ℗ Materiał chroniony prawem autorskim. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu tylko za zgodą wydawcy tygodnika Wprost.
Regulamin i warunki licencjonowania materiałów prasowych.

Spis treści tygodnika Wprost nr 29/2019 (1894)

  • Ranking letnich fake newsów14 lip 2019, 20:00 — Kiedyś z nadejściem lata ruszał informacyjny sezon ogórkowy. Niby nikt w zmyślone newsy nie wierzył, ale potem człowiek dyskretnie się rozglądał po jeziorze w obawie przed krwiożerczymi piraniami. Rewolucja cyfrowa ułatwiła rozkwit przemysłu...3
  • Niedyskrecje parlamentarne14 lip 2019, 20:00 — W PIS ROZPĘTAŁA SIĘ WOJNA O MIEJSCA NA LISTACH I O WPŁYWY. – Walki frakcyjne są ostrzejsze niż zwykle – mówi polityk Zjednoczonej Prawicy z kręgów rządowych. – Sądziliśmy, że po zwycięskiej kampanii do europarlamentu nastroje się uspokoją, ale nic...6
  • Obraz tygodnia14 lip 2019, 20:00 — 1 godzinę czekał Franciszek na przybycie Władimira Putina. Spóźnienie zostało iłosiernie wybaczone przez papieża Wygrany Jan Śpiewak Sąd w Warszawie oddalił zarzuty, jakie sformułowali przeciw niemu uczestnicy tzw. afery reprywatyzacyjnej. Jeden z...9
  • Info radar14 lip 2019, 20:00 — Rulewski idzie do PSL? Jan Rulewski dostał propozycję startu w wyborach z list PSL – dowiedział się „Wprost”. Senator i legendarny działacz Solidarności w kwietniu tego roku ogłosił rezygnację z członkostwa w klubie Platformy Obywatelskiej....10
  • Nie planuję kariery za granicą14 lip 2019, 20:00 — Rozmowa z Agnieszką Grochowską,, aktorką filmową i teatralną11
  • Parytety – tak, ale bez przesady14 lip 2019, 20:00 — Dlaczego wciąż wszyscy się zastanawiają, czy parytet wzmacnia demokrację, czy ją ogranicza?12
  • Jak bank Putina chciał wejść do Polski14 lip 2019, 20:00 — Do Polski tylnymi drzwiami próbował wejść sterowany przez Władimira Putina rosyjski bank, który może być przykrywką dla rosyjskich służb. Wynika to z międzynarodowego śledztwa, w którym uczestniczył „Wprost”.14
  • Fotowoltaika przyszłością energetyki14 lip 2019, 20:00 — Dawid Zieliński z Columbus Energy wierzy w polski kapitał i polską giełdę.20
  • Królowe Platformy14 lip 2019, 20:00 — Ewa Kopacz, Hanna Gronkiewicz-Waltz i Elżbieta Bieńkowska. Nazywane królowymi Platformy. Dzięki silnej pozycji politycznej, ale też wsparciu Donalda Tuska – robią karierę na europejskich salonach.22
  • Kaczyński i Rydzyk bronią patologii14 lip 2019, 20:00 — PiS traktuje Kościół instrumentalnie, ze szkodą dla polskiego katolicyzmu – przekonuje Rafał Grupiński, szef wielkopolskiej Platformy Obywatelskiej.27
  • Tajny plan Schetyny?14 lip 2019, 20:00 — Po tym, jak PSL dał mu kosza, Grzegorz Schetyna myśli o tym, by do wyborów pójść i bez lewicy, i bez PSL. To oznaczałoby pewną przegraną. Ale w dłuższej perspektywie może się Platformie opłacać.30
  • Mam nadzieję, że nie trafię do więzienia14 lip 2019, 20:00 — Człowiek, który nie ma w sobie charyzmy, nie potrafiłby skupić wokół siebie takich tłumów. Prezes bije na głowę polskich polityków – mówi Andrzej Grabowski, który w najnowszym filmie Patryka Vegi wciela się w postać Jarosława Kaczyńskiego.33
  • Cała Polska tuczy dzieci14 lip 2019, 20:00 — W lecie dzieci tyją. Bieganie po lasach i łąkach to wspomnienie starszych pokoleń. Współczesne dzieci biegają mniej, za to jedzą w dużych ilościach tłusty i słodki asortyment budek przy promenadach.38
  • Polski Budzik pierwszy na świecie14 lip 2019, 20:00 — Komórki z płodów po poronieniu mogą ratować ludzi w śpiączce – przekonują Ewa Błaszczyk i prof. Wojciech Maksymowicz. I opowiadają o nowej metodzie, którą chcą zastosować w Polsce. – Nikt tego jeszcze nie robił! – mówi Maksymowicz.44
  • Paradoks drukarza14 lip 2019, 20:00 — Państwo polskie w ogóle nie chroni przed dyskryminacją ludzi, których chronić powinno48
  • Ostrzeżenie trzeciego stopnia14 lip 2019, 20:00 — Posłuszeństwo wobec przywódcy musi być wpisane w duszę i umysł każdego, kto decyduje się wstąpić do partii50
  • Mapa 100 najbogatszych Polaków14 lip 2019, 20:00 — W Polsce żyje rekordowa liczba milionerów. Z najnowszych danych fiskusa wynika, że dochody 31,5 tys. Polaków przekraczają milion złotych rocznie. Jeszcze dekadę temu było ich trzy raz mniej.54
  • CERO – fasady szklane i drzwi tarasowe w rozmiarze XXL14 lip 2019, 20:00 — Helena Szafran Szklane fasady przesuwne o wysokości do 6 m? Firma Solarlux, niemiecki producent indywidualnych rozwiązań ze szkła, oferuje przeszklenia w największym formacie. Dzięki CERO granice między wnętrzem a światem zewnętrznym zacierają...57
  • Hossa Bessa14 lip 2019, 20:00 — Amber Gold 2.0 Nawet 112 mln zł wyparowało w ciągu jednej nocy z polskiej giełdy kryptowalut Bitmarket. Aferę z zeszłego tygodnia nazywa się już drugim Amber Gold, ale tym razem wirtualnym. Bitmarket był najstarszą i największą polską platformą,...58
  • Sztuka cateringu14 lip 2019, 20:00 — Mamy setki przepisów i wciąż wymyślamy nowe. Dla nas kuchnia to sztuka – mówi Jarosław Płatek, właściciel Twister Catering.59
  • Agresywny HER2+14 lip 2019, 20:00 — W Polsce od kilku lat coraz więcej kobiet umiera z powodu raka piersi. Tym bardziej trzeba korzystać z metod, które dają szansę na wyleczenie. Niektóre z nich wciąż są nierefundowane.60
  • Prawo dla bogatych14 lip 2019, 20:00 — Miliarder zaprzyjaźniony z Trumpem i Clintonem w centrum skandalu pedofilskiego, który może pogrążyć znanych polityków i biznesmenów. Dla zwykłych Amerykanów sprawa Jeffreya Epsteina to dowód na bezkarność zdemoralizowanej elity.62
  • Byle dalej od szejka14 lip 2019, 20:00 — Od władcy Dubaju uciekła ulubiona żona, a wcześniej próbowały zrobić to dwie córki. Wybuchł międzynarodowy skandal, który może doprowadzić do abdykacji jednego z najbogatszych ludzi świata.66
  • Minikasa i zdalne zarządzanie sklepem14 lip 2019, 20:00 — Kasoterminal to urządzenie 3 w 1, łączące funkcje kasy fiskalnej, terminala do płatności bezgotówkowych oraz platformy do zarządzania sprzedażą.69
  • Bez ciśnienia14 lip 2019, 20:00 — Kino jest ważne, jak jest się młodym. Potem zaczyna się życie. A dzisiaj rzeczywistość krzyczy mocniej niż jakikolwiek film – mówi Vincent Cassel. Francuski gwiazdor zagrał główną rolę we „Władcy Paryża”, który właśnie wyszedł w Polsce na DVD.70
  • Czasy trykotu, czasy niewinności14 lip 2019, 20:00 — „Stranger Things” to ukoronowanie fascynacji popkulturą lat 80. Ale bijący rekordy popularności serial dowodzi, że odnajdujemy w tej dekadzie coś więcej niż tapiry na włosach.74
  • Powstanie bez filtrów14 lip 2019, 20:00 — Miron traktuje Powstanie jak dopust boży, jak trzęsienie ziemi. Nie ocenia go nawet słowem78
  • Wakacyjny romans z happy endem14 lip 2019, 20:00 — Gdy sycylijski piorun uderza, hormony zaczynają buzować, a słońce podgrzewa zauroczenie, naprawdę można stracić głowę. Psycholodzy twierdzą, że wakacyjna miłość ma sens, nawet gdyby miała skończyć się wraz z końcem turnusu. Dlaczego?80
  • Magia tylko dla wtajemniczonych14 lip 2019, 20:00 — To pierwszy z prawdziwego zdarzenia cocktail-bar w stolicy. Trafić tu trudno, bo sam lokal nie ma szyldu.83
  • Najciekawsze wystawy lata14 lip 2019, 20:00 — Lato to nie tylko festiwale muzyczne. Również instytucje sztuki współczesnej przygotowały coś ekstra. Warto na chwilę zboczyć ze szlaku.84
  • Książki na lato14 lip 2019, 20:00 — Z czytaniem jest jak z jedzeniem – nie można jeść samego chleba czy kartofli, bo się znudzą, trzeba dobrać jakieś przyprawy, zmieniać menu. Dokładnie tak samo jest z lekturami, zwłaszcza wakacyjnymi.87
  • Portret postmilenialsów14 lip 2019, 20:00 — „EUFORIA” reż. Sam Levinson, emisja w HBO i HBO GO w poniedziałki o 21.10 Piją, ćpają, nagrywają seks komórką, żeby potem dystrybuować filmik wśród znajomych i w sieci. To tylko wyimek z życia wchodzących w dorosłość nastolatków, których...90
  • Film14 lip 2019, 20:00 — Ścieżki Maradony Asif Kapadia wyspecjalizował się w dokumentach biograficznych. Po „Sennie” i „Amy” w „Diego” portretuje Maradonę. A tak naprawdę opowiada o oszustwie sławy. „Kiedy przyjeżdżałem do Neapolu, wiwatowało 85 tys. ludzi. Wyjeżdżam z...91
  • Muzyka14 lip 2019, 20:00 — Upór wirtuoza Jeden z najlepszych gitarzystów rockowych nie składa broni. Równo 50 lat po pamiętnym występie na festiwalu Woodstock Carlos Santana przedstawia „Africa Speaks”. Zgodnie z tytułem 25. studyjną płytę artysty zainspirowały brzmienia...92
  • Książka14 lip 2019, 20:00 — Artystka niezłomna Maria Jarema zmarła młodo w 1958 r. – miała 50 lat. Po II wojnie światowej jej talent rozkwitł i stała się jedną z najwybitniejszych postaci ruchu nowej sztuki. Młodzi artyści, którzy przetrwali koszmar wojny, uciekali w świat...93
  • Kalejdoskop14 lip 2019, 20:00 — Diabelski płacz „DEVIL MAY CRY 5” OD RAZU RZUCA GRACZA W WIR AKCJI. Fabuła jest banalna i przewidywalna, ale przecież nie dla niej sięga się po tę serię. Tu chodzi o widowiskową i pełną krwi walkę z demonami. Wybieramy jednego z trzech bohaterów i...94
  • 5 sposobów na ekologiczną walkę z komarami14 lip 2019, 20:00 — Komary nie pozwalają wam cieszyć się latem? Można je zwalczyć nie tylko chemicznymi środkami.95
  • Latynoska słodycz14 lip 2019, 20:00 — Codzienna słodka przekąska, czyli pochodzące z Hiszpanii churros, to jeden z przysmaków także w Ameryce Łaciń skiej.96
  • Podróże są ucieczką od rzeczywistości14 lip 2019, 20:00 — Wciąż szukam swojego domu, ale nie mam na myśli tylko czterech ścian.97
  • Zrób sobie... Chodakowską14 lip 2019, 20:00 — Wiemy, wiemy, wszyscy chcecie tak wyglądać, wrzucać na Insta swoje płaskie brzuchy i wyćwiczone pośladki. Dla tych, którzy nie chcą katować się w siłowni, mamy sposób na szybki efekt.98