Szparagi – białe złoto
Udostępnij4 Skomentuj
Tygodnik Wprost Wydanie: 25/2010 (1428)
Okładka tygodnika Wprost nr 25/2010 (1428)
Dziękujemy, że jesteś z nami. Tylko prawda jest ciekawa, piszemy o niej wprost.
Czytaj lub pobierz
Platformy prasy cyfrowej:

Szparagi – białe złoto

Dodano:   /  Zmieniono: 
Moja przygoda ze szparagami zaczęła się wiele lat temu w Hiszpanii, kiedy mój kilkuletni wówczas syn połknął śrubkę. Zrozpaczona zadzwoniłam do lekarza i ten poradził mi nakarmienie Tadka szparagami z puszki. Miałam ich nie kroić, tylko dać mu je do zjedzenia w całości. Pomysł okazał się genialny – włókna szparagów owinęły się wokół połkniętej śrubki, która w ten sposób przeszła przez przewód pokarmowy, nie wyrządzając dziecku żadnej krzywdy.
Istnieją setki odmian szparagów, ale na stołach lądują zaledwie ich trzy rodzaje – poza białymi natura raczy nas jeszcze szparagami zielonymi i  fioletowymi. W przeciwieństwie do białych zielone szparagi uprawiane są bez kopców, mają mniej zdecydowany smak i zasadniczo lepiej smakują upieczone niż ugotowane, mają również więcej makroelementów od białych odmian. Za to szparagi fioletowe... no, to po prostu rarytas. Szalenie rzadkie, uprawiane przede wszystkim we Włoszech i w Stanach Zjednoczonych, ale to właśnie te włoskie są wyjątkowe.

Więcej możesz przeczytać w 25/2010 wydaniu tygodnika Wprost.

Archiwalne wydania tygodnika Wprost dostępne są w specjalnej ofercie WPROST PREMIUM oraz we wszystkich e-kioskach i w aplikacjach mobilnych App Store i Google Play.

Spis treści tygodnika Wprost nr 25/2010 (1428)

  • Finał ligi oldbojów13 cze 2010, 12:00 — Jak nasze wybory prezydenckie mają się do światowej polityki? Tak jak niedawny finał piłkarskiego Pucharu Polski do odbywającego się tego samego dnia finału Ligi Mistrzów. Tam wielkie widowisko, u nas nędzna gra, mało widzów, niska stawka. Tam...4
  • Operacja Marta13 cze 2010, 12:00 — Można by o niej powiedzieć: tajna broń, gdyby nie to, że jest wszędzie9
  • Atak klonów13 cze 2010, 12:00 — I PO, i PiS traktują wybory prezydenckie jak próbę generalną. Prawdziwa batalia to dla nich wybory parlamentarne w 2011 r. A droga do zwycięstwa nie wiedzie przez Pałac Prezydencki. Pewnie dlatego mamy najnudniejszą kampanię wyborczą dwudziestolecia.14
  • Nabrałem was13 cze 2010, 12:00 — Janusz Palikot nie wytrzymał długo w swojej nowej roli. Okulary, stonowane koszule – to był pomysł tylko na chwilę. Teraz okulary lądują w koszu, a wraca prawdziwy Palikot. Bo trzeba ratować kampanię Platformy.19
  • Kobiety kontra szklany sufit13 cze 2010, 12:00 — Zbliżające się wybory prezydenckie to porażka kobiet. Wśród dziesięciu kandydatów na prezydenta nie ma żadnej kobiety, a główni pretendenci, Bronisław Komorowski i Jarosław Kaczyński, to – delikatnie mówiąc – marni entuzjaści walki o...23
  • Prezydent uśpiony13 cze 2010, 12:00 — Jako obywatel życzę sobie zwycięstwa Jarosława Kaczyńskiego w wyborach prezydenckich. Jako polityk PiS robię w tym kierunku, co tylko możliwe.28
  • Prezydent antypaństwowy13 cze 2010, 12:00 — „Wprost” pyta mnie, czego obawiałbym się najbardziej, gdyby Jarosław Kaczyński został prezydentem. Streszczenie moich obaw zawiera się w tytule tego tekstu. Prezydent antypaństwowy? Brzmi to paradoksalnie, by nie rzec –...31
  • Belka, kampania i Carla Bruni13 cze 2010, 12:00 — - Hipokrytą jest ten, kto twierdzi, że po wygraniu prezydentury nie będzie dążył do zwycięstwa parlamentarnego – mówi były prezydent Aleksander Kwaśniewski w rozmowie z Barbarą Hrybacz.34
  • Matka gastronomiczna i wybory13 cze 2010, 12:00 — Gdybym na podstawie spotów wyborczych dwóch głównych kandydatów miała określić ich tożsamość polityczną, powiedziałabym, że jest ta sama: „martyrologiczny konserwatyzm tradycyjny”.38
  • Absurdy demokracji arytmetycznej13 cze 2010, 12:00 — Konrad Adenauer i Wojciech Jaruzelski zostali wybrani jednym głosem, rząd Hanny Suchockiej jednym głosem upadł, a prezydent George W. Bush arytmetycznie de facto przegrał wybory.40
  • Mundial, że aż strach13 cze 2010, 12:00 — Mundial, że aż strach Warto tu być, żeby zobaczyć, jak Diego Maradona wraz z piłkarzami, którzy przegrali właśnie w meczu treningowym, ustawia się w bramce, wypina tyłek i dzielnie przyjmuje ciosy piłkami kopanymi przez zwycięzców.42
  • Obama tonie w ropie13 cze 2010, 12:00 — Menedżerowie paliwowego koncernu BP są dziś najbardziej znienawidzonymi ludźmi w USA. Reżyser i zdeklarowany ekolog James Cameron nazywa ich „kretynami”, a prezydent USA Barack Obama z chęcią „skopałby im tyłki”. Ale to...49
  • Upadek pierwszej damy13 cze 2010, 12:00 — „Niech Żydzi idą w cholerę z Palestyny” i „wrócą do domu”. Czyli dokąd? „Do Polski, Niemiec... i Ameryki, i wszędzie indziej”. Te słowa złamały karierę legendarnej amerykańskiej dziennikarki, 89-letniej Helen...52
  • Wallander v. zły świat13 cze 2010, 12:00 — Wallander v. zły świat Użyteczny idiota Hamasu? Tak szwedzkiego pisarza Henninga Mankella nazywa kolega po fachu. Przed tygodniem autor bestsellerowych kryminałów znów dał świadectwo swojego zaangażowania, gdy popłynął z transportem do Strefy Gazy.56
  • Mundur budzi strach13 cze 2010, 12:00 — Historia żołnierzy, którzy okradali ofiary smoleńskiej katastrofy, wstrząsnęła Polakami. Ale w Rosji wydaje się normalna.58
  • Pani kanclerz w klinczu13 cze 2010, 12:00 — Wczoraj uwielbiana przez rodaków „Mutter der tion” i podziwiana na świecie „Mrs Europa”, dziś ogniu krytyki ze strony Niemców, opozycyjnej SPD, a nawet własnej partii.60
  • Na Marsa na niby13 cze 2010, 12:00 — Przez osiemnaście miesięcy sześciu śmiałków będzie żyć w całkowitej izolacji w kapsule monitorowanej przez naukowców. Wszystko po to, by sprawdzić, czy ludzka psychika byłaby w stanie wytrzymać wyjątkowo długi lot na Czerwoną Planetę.62
  • Rak w odwrocie13 cze 2010, 12:00 — Rak w odwrocie Zaawansowany rak płuca i czerniak, wyjątkowo złośliwy nowotwór skóry, być może przestaną oznaczać wyrok śmierci w krótkim czasie. Są nowe leki powstrzymujące rozwój tych chorób nawet u pacjentów, którym dawano szanse na przeżycie...66
  • Pożądanie w pigułce13 cze 2010, 12:00 — Po viagrze dla mężczyzn przyszedł czas na pigułkę dla kobiet. Jeszcze w tym miesiącu w sprzedaży ma się pojawić „rozpalacz pożądania”, jak nazywana jest flibanseryna, pierwszy na świecie lek zwiększający popęd seksualny u kobiet. Już...70
  • Złoty cierpi, gdy świat ucieka od ryzyka13 cze 2010, 12:00 — Złoty cierpi, gdy świat ucieka od ryzyka Kiedy Węgrzy poinformowali o swych finansowych tarapatach, kurs forinta, a za nim złotego poleciał w dół. Wartość naszej waluty od niemal dwóch lat bardzo się zmienia, ale wahania mają niewiele wspólnego z...73
  • Cohen Barbarzyńca13 cze 2010, 12:00 — Cohen Barbarzyńca Koniec kariery jednego z największych finansowych rekinów ostatnich lat? Steven A. Cohen wciąż zarabia miliony, wciąż potrafi przerazić nawet największych tuzów Wall Street. Ale teraz ma na głowie byłą żonę oraz FBI. Być może...77
  • Fiskus ściga dopalacze13 cze 2010, 12:00 — Twórca sieci sklepów z dopalaczami nie zapłacił 3 mln zł podatku VAT. Tropi go urząd skarbowy. Może w ten sposób uda się rozwiązać problem z syntetycznymi narkotykami.80
  • Metal klasy średniej13 cze 2010, 12:00 — 16 czerwca w Warszawie wystąpi Metallica. Nie należy się jednak spodziewać tłumu nastolatków w czarnych koszulkach i glanach. Większość fanów to panowie w wieku 30-50 lat, którzy co prawda marynarkę od garnituru zostawią w samochodzie, ale raczej...82
  • Realizm na trudne czasy13 cze 2010, 12:00 — W Berlinie wystartowało biennale sztuki współczesnej. To ujmujący manifest realizmu: tu nie ma rozrywki, sztuki, która przenosi widzów w inny, lepszy świat. Przeciwnie, nasza uwaga nieustannie kierowana jest ku temu, co widzimy na co dzień –...86
  • Gry uliczne13 cze 2010, 12:00 — Od kiedy w centrum Warszawy stanęła sztuczna palma Joanny Rajkowskiej, zmienił się charakter przestrzeni publicznej stolicy. Nie ustaje dyskusja nad tym, komu, jak i do czego powinna służyć. Coraz częściej podejmują ją artyści. Miasto w ich rękach...88
  • Tęsknota za Disneyem13 cze 2010, 12:00 — Słabe wyniki najnowszej, czwartej części przygód Shreka to znak, że dekada animacji mających zadowolić jak najszerszą widownię właśnie się skończyła.90
  • Wybrałem! Nie idę na wybory13 cze 2010, 12:00 — Od kilkudziesięciu lat patrzę na Polskę jak na niezwykłe zjawisko atmosferyczne. Jak na zorzę, tęczę i huragan jednocześnie. Jest to dla mnie obraz fascynujący i niepojęty. Kiedyś się go bałem, teraz mnie hipnotyzuje.94
  • Szparagi – białe złoto13 cze 2010, 12:00 — Moja przygoda ze szparagami zaczęła się wiele lat temu w Hiszpanii, kiedy mój kilkuletni wówczas syn połknął śrubkę. Zrozpaczona zadzwoniłam do lekarza i ten poradził mi nakarmienie Tadka szparagami z puszki. Miałam ich nie kroić, tylko dać mu je...96
  • Wskaźnik dzikości13 cze 2010, 12:00 — Wskaźnik dzikości Krzysztof Skiba W Tatrzańskim Parku Narodowym obrońcy przyrodybadają wskaźnik dzikości przyrody, licząc kozy górskie, świstaki i niedźwiedzie. Park narażony jestna inwazję turystów, którzy depczą przyrodę, w związku z czym poziom...98