Przepieprzeni komuną, samotni w susharniach
Udostępnij11 Skomentuj
Tygodnik Wprost Wydanie: 28/2011 (1483)
Okładka tygodnika Wprost nr 28/2011 (1483)
Dziękujemy, że jesteś z nami. Tylko prawda jest ciekawa, piszemy o niej wprost.
Czytaj lub pobierz
Platformy prasy cyfrowej:

Przepieprzeni komuną, samotni w susharniach

Dodano:   /  Zmieniono: 
Choć milczą o tym prawicowe media, naprawdę daliśmy się wynarodowić. Polska zniknęła z talerza ok. 20 lat temu. Archeolog Magda Gessler opowiada o swoich wykopaliskach.
Piotr Najsztub: Początek lat 90. Co wtedy jedli Polacy i jak jedli?

Magda Gessler: Przede wszystkim schabowe, kapustę, tatary, jakieś barszcze robione z koncentratu.

Bo się mało tym interesowali, bo nie było ich stać na nic innego?

Wydaje mi się, że byli zamknięci w poprzedniej konwencji. Mało podróżowali, więc nie znali smaków. Chodzenie do restauracji było czymś nadzwyczajnym. I tam widzieli płonące naleśniki! To był kraj nieprzebudzony kulinarnie. Kiedy otworzyłam Fukiera, to był absolutny boom, bo to była pierwsza prywatna restauracja z jedzeniem domowym, normalnym. Nasza kuchnia przed wojną była naprawdę bardzo interesująca, z wpływami z całego świata. Jej elementy przetrwały w polskich rodzinach, nawet do połowy lat 90. w niektórych domach można było zjeść lepiej niż w każdej restauracji.

Więcej możesz przeczytać w 28/2011 wydaniu tygodnika Wprost.

Archiwalne wydania tygodnika Wprost dostępne są w specjalnej ofercie WPROST PREMIUM oraz we wszystkich e-kioskach i w aplikacjach mobilnych App Store i Google Play.

Spis treści tygodnika Wprost nr 28/2011 (1483)

  • Leczenie Kononowiczem10 lip 2011, 12:00 — Słyszę, że mamy podobno dwie polski i dwa narody. Błąd! Mamy jedną Polskę i jeden naród, ale w tej Polsce mamy dwa światy.4
  • Na skróty10 lip 2011, 12:00 — PO ma z kim przegrać „Wprost" dotarł do wyników sondażu zleconego przez ruch Obywatele do Senatu założony przez prezydenta Wrocławia Rafała Dutkiewicza. Jego wyniki są zaskakujące: inicjatywa prezydentów w wyborach do Senatu cieszy się...6
  • Wdzięk, masowość, bezpretensjonalność10 lip 2011, 12:00 — Sezon wakacyjny nazywany jest w polityce sezonem ogórkowym. Za sprawą polskiej prezydencji jest o czym pisać, a jak dołożymy do tego problemy z eksportem ogórków, to jak znam życie, mój redaktor naczelny zaciera zadowolony ręce, bo są to tematy...9
  • Piekielny kocioł Nergala10 lip 2011, 12:00 — Marcin Miller z Boysów udzielił wywiadu pismu „Takie Jest Życie". Życie Marcina jest rzeczywiście ciężkie. Car disco polo zarabia miesięcznie niewiele ponad ćwierć bańki na koncertach, a ze sprzedaży płyt nie dostaje od swojej wytwórni...10
  • Cała Polska się gotuje10 lip 2011, 12:00 — Grille są już passe. Teraz ma być entuzjastycznie i ekstrawagancko. Zamiast smętnych nasiadówek przy stole – wypady do knajp albo wspólne gotowanie. Zabawy z jedzeniem to nasza nowa rozrywka narodowa.12
  • Przepieprzeni komuną, samotni w susharniach10 lip 2011, 12:00 — Choć milczą o tym prawicowe media, naprawdę daliśmy się wynarodowić. Polska zniknęła z talerza ok. 20 lat temu. Archeolog Magda Gessler opowiada o swoich wykopaliskach.16
  • O dwóch takich, co bardzo chcą10 lip 2011, 12:00 — Zbigniew Ziobro i Jacek Kurski chcą, by prezes przestał być prezesem. Ale widzą, że obalić go nie mogą. Muszą czekać.22
  • PSL to marka w Europie10 lip 2011, 12:00 — Wszystkim się podobało, gdy wygrywałem – nie chciałbym zniszczyć twarzy tą pracą w sejmie – mówi słynny tyczkarz, który ma startować w wyborach z listy PSL.26
  • Z motyką na Senat10 lip 2011, 12:00 — Rafał Dutkiewicz do wielkiej polityki nie musi się wybierać, ale bardzo chce. Na razie próbuje jednak na pół gwizdka, a tak się nie da.28
  • Dzieje Grzecha10 lip 2011, 12:00 — Podpalił polewaczkę, zarobił miliony. Położył lewicowy tygodnik, kupił prawicowy dziennik. Z biznesów najbliższe są mu teraz media. Oraz Brazylia.32
  • Jeśli nie teraz, to kiedy?10 lip 2011, 12:00 — Molestowanie seksualne ma niewiele wspólnego z seksem. Jest związane z tradycyjną władzą mężczyzn nad kobietami.35
  • Odczepcie się od naszej wolności10 lip 2011, 12:00 — Wystąpienie Zbigniewa Ziobry w europarlamencie było nie tylko nieprzyzwoite, ale także obrzydliwe.36
  • Szybko i bezpiecznie10 lip 2011, 12:00 — Lubimy gotówkę i chętnie się nią posługujemy. Ale systematycznie rośnie udział różnych instrumentów obrotu bezgotówkowego. Przełom podobno tuż przed nami.39
  • Ile kosztuje gotówka10 lip 2011, 12:00 — Najprawdopodobniej wcześniej czy później Polska wejdzie do strefy euro. W takiej sytuacji im mniej będzie na rynku gotówki do wymiany, tym mniejsze będą koszty zmiany waluty – uważa Adam Tochmański, dyrektor Departamentu Systemu Płatniczego...43
  • Boom erotyczny10 lip 2011, 12:00 — Statystyczna większość nadal robi to w pozycji klasycznej, przy zgaszonym świetle i najchętniej w weekendy. Choć rośnie grupa Polaków, którzy nie boją się erotycznych eksperymentów. Ale także tych, którym seks nie jest do niczego potrzebny.44
  • Mam problem, jestem dziewicą10 lip 2011, 12:00 — 14-latki planują swój „pierwszy raz” na wakacje. 17-latki mają go już za sobą, za to wypytują o „najskuteczniejsze” pozycje. Lato to czas seksualnej burzy.48
  • Starość radość (erotyczna)10 lip 2011, 12:00 — Polscy seniorzy nie zamierzają przechodzić na seksualną emeryturę. Chętnie nawiązują romanse, nie wstydzą się leczyć impotencji, a życie erotyczne urozmaicają gadżetami z sex-shopów. I tylko przed swoimi dorosłymi dziećmi ukrywają, że w podeszłym...50
  • Kulisy maturalnej katastrofy10 lip 2011, 12:00 — To była prawdziwa edukacyjna klęska: w tym roku maturę oblał prawie co czwarty uczeń. Większość poległa na matematyce. Winni są nie tylko niedouczeni maturzyści, nauczyciele i reformatorzy polskiej szkoły. Także politycy, którzy zamienili egzamin...52
  • Nieposkromione złośnice10 lip 2011, 12:00 — „Szczepkowska i Janda urządziły sobie piekło” – donosiły brukowce, informując, że wielkie aktorki miały pokłócić się o rolę Marii Skłodowskiej-Curie. Czy to prawda? Nie do końca. Ale pewne jest, że na oczach spragnionej sensacji...54
  • Strzał w serce10 lip 2011, 12:00 — Krakowscy kardiolodzy odetchnęli z ulgą, bo prokuratura oczyściła ich z zarzutów o spowodowanie śmierci ojca Zbigniewa Ziobry. Ale rodzina Ziobrów nie składa broni. Chce dochodzić sprawiedliwości na własną rękę.56
  • Powrót "Czarneckiego"10 lip 2011, 12:00 — Podbił nasze serca, gdy doprowadził piłkarską reprezentację na mundial. Później Emmanuel Olisadebe „zaginął” w Chinach, dziś wraca do Polski. Czy znów stanie się gwiazdą? Szanse ma raczej marne.58
  • Życie i śmierć na podsłuchu10 lip 2011, 12:00 — Poszkodowani: członkowie rodziny królewskiej, słynni celebryci, nawet rodziny ofiar zamachów terrorystycznych. Oskarżeni: były doradca brytyjskiego premiera i szefowie ogromnej korporacji medialnej. Po aferze z nielegalnymi podsłuchami właśnie...60
  • Mrugacze i mormoni10 lip 2011, 12:00 — Kiedy Mitt Romney przymierzał się cztery lata temu do fotela w białym domu, komentatorzy twierdzili, że zaszkodzi mu mormonizm. Teraz o nominację Partii Republikańskiej walczy dwóch mormonów. Drugi to eksgubernator Utah Jon Huntsman.63
  • Wizja na sprzedaż10 lip 2011, 12:00 — Chcieli wielkiego sukcesu i wielki sukces odnieśli. Ale go nie unieśli. TVN jest na sprzedaż.66
  • TVN - koniec pięknego snu10 lip 2011, 12:00 — To smutne, że ta piękna historia tak się kończy. TVN była ukochanym dzieckiem Mariusza Waltera i Jana Wejcherta. Dla nich to była życiowa misja – mówi Jakub Bierzyński, szef domu mediowego OmnicomMediaGroup.70
  • Kokosy z wirtualnej farmy10 lip 2011, 12:00 — Nakłonić internautów, by zagrali w beznadziejnie nudną grę i zarobić na tym miliardy dolarów – coś takiego udało się Markowi Pincusowi, twórcy „FarmVille”.72
  • Żegnajcie Harry-mary10 lip 2011, 12:00 — To już koniec. 15 lipca, w dniu premiery "Harry'ego Pottera i Insygniów śmierci 2" zakończy się trwająca kilkanaście lat epoka najsłynniejszego czarodzieja świata Ale będzie to długie pożegnanie, bo z tym akurat bohaterem trudno rozstać się i...74
  • Masy, masy!10 lip 2011, 12:00 — Wojownik, który uderzeniem pięści wyczarowuje stadion na euro, albo polski rycerz stający przeciw krzyżackiemu Mordorowi – Tomasz Bagiński chce nas porywać do patriotycznych uniesień. Twórca animacji rzeczywiście zjednoczył rodaków. Zgodnie...77
  • Wciąż nie daje nam spać10 lip 2011, 12:00 — Rozpalała wyobraźnię mieszkańców socjalistycznej polski, dziś jest diwą gejów. W Instytucie Teatralnym w Warszawie można oglądać pokazywane po raz pierwszy pamiątki po Kalinie Jędrusik. Wystawę „Kalina Jędrusik w podróży” otwarto w 20....80
  • Leonardo i jego zbawiciel10 lip 2011, 12:00 — Niespodziewane odnalezienie nieznanego obrazu Leonarda da Vinci dowiodło, że świat sztuki wciąż ma swoje tajemnice. I swoich żądnych chwały odkrywców.82
  • Witajcie w TimberSpace10 lip 2011, 12:00 — Justin Timberlake został dyrektore kreatywnym podupadającego serwisu myspace. Zdoła przywrócić mu dawny blask?84
  • Kolaboruję, bo jestem podły10 lip 2011, 12:00 — Kierując się logiką, ten rząd nie ma prawa wygrać wyborów. Czegokolwiek się tknie, spartoli. Miały być autostrady, jest kretowisko. Miało być jedno okienko, jest tuzin labiryntów. Miały być reformy, a przytulili nasze pieniądze z funduszy...93
  • Bez matury10 lip 2011, 12:00 — Pewnego dnia mój syn Tytus, który był wówczas uczniem renomowanego społecznego gimnazjum, przyszedł na zajęcia w T-shircie z dziwacznym nadrukiem. Widnieli na nim Michał Wiśniewski, Marylin Manson, utleniony raper Eminem i Britney Spears. Podpis...94
  • Prawie jak...10 lip 2011, 12:00 — wszyscy już wiemy, jak jeść bezę. Dzięki pani Jolancie Kwaśniewskiej nikt nie ma z tym problemu, wręcz przeciwnie, bezy zajadamy coraz chętniej i coraz bardziej masowo. Szczególnie teraz, latem, gdy wokół zatrzęsienie cudownie kolorowych owoców,...104
  • Nie Dżedaj Zbigniew10 lip 2011, 12:00 — OPIS: Na małej scenie stoi Zbigniew Ziobro i jego Prezes. Ubrani są odpowiednio w biały i czarny strój. Pierwszy ma przypominać Luke’a Skywalkera, drugi Lorda Vadera. Panowie nieporadnie machają dobrze zrobionymi imitacjami mieczy...105
  • Potter a sprawa polska10 lip 2011, 12:00 — TYLKO TEN KTO NIE CHCE WIDZIEĆ NIE WIDZI ŻE PREMIERA OSTATNIEJ CZĘŚCI FILMOWYCH SZALEŃSTW HARRY'EGO POTTERA MA KONTEKST POLSKI. JA CHCE1. Co rusz w tych filmach ktoś lata. Zazwyczaj ze złym skutkiem. 2. Tylko jeden pociąg...105
  • Wielkie wiązanie10 lip 2011, 12:00 — Wiązać można się na różne sposoby. Dawno temu chłop był przywiązany do ziemi, dziś do tego, że nie płaci podatków. Zakochani wiążą się w stałe związki, niekoniecznie partnerskie. Jak wykazuje praktyka dnia codziennego, nawet najbardziej trwały...106