Jednakowe zalecenia dietetyczne są absurdem
Kobiety, które jadły boczek, smalec i tłuste sery w ciągu roku schudły 4,7 kg. To co najmniej dwukrotnie więcej niż te, które do minimum ograniczały ilość spożywanego tłuszczu i węglowodanów. Tego dowodzą badania specjalistów z Uniwersytetu Stanforda. Najbardziej zaskakuje, że wszystkie uczestniczki badań miały idealny poziom tzw. dobrego cholesterolu, triglicerydów i wzorowe ciśnienie krwi. Czy zatem dieta Atkinsa, znana w Polsce jako dieta Kwaśniewskiego może uchodzić za najzdrowszą? Coraz częściej mówi się o kolejnym przewrocie w dietetyce. Będzie on jednak bardziej związany z badaniami genetycznymi niż z opracowaniem kolejnej diety cud.
Więcej możesz przeczytać w 12/2007 wydaniu tygodnika Wprost .
Archiwalne wydania tygodnika Wprost dostępne są w specjalnej ofercie WPROST PREMIUM oraz we wszystkich e-kioskach i w aplikacjach mobilnych App Store i Google Play.