Late Bottled Vintage Port 2000, Graham's
Cena: 99 zł; importer: Centrum Wina
Graham's stanowi perłę w kolekcji Symingtonów, szkockiej rodziny będącej właścicielem kilku najważniejszych domów produkujących porto. Tu robione są nieśmiertelne wina rocznikowe, tu, najpierw w potężnych drewnianych kadziach, potem w beczkach dojrzewają niezwykle złożone porto tawny. Late Bottled Vintage to porto z jednego rocznika starzone długi czas (w przeciwieństwie do tzw. vintage port) w dębie. Jest skoncentrowane, uderza aromatem czekolady i świetną - wciąż owocową - soczystością. Przy tym nie jest za słodkie, co sprawia, że można je spokojnie sączyć przez cały długi jesienny wieczór - na przykład do dobrej, gorzkiej czekolady albo kawałka szlachetnego pleśniowego sera.
Poleca Tomasz Prange-Barczyński, red. naczelny "Magazynu Wino"
Cena: 99 zł; importer: Centrum Wina
Graham's stanowi perłę w kolekcji Symingtonów, szkockiej rodziny będącej właścicielem kilku najważniejszych domów produkujących porto. Tu robione są nieśmiertelne wina rocznikowe, tu, najpierw w potężnych drewnianych kadziach, potem w beczkach dojrzewają niezwykle złożone porto tawny. Late Bottled Vintage to porto z jednego rocznika starzone długi czas (w przeciwieństwie do tzw. vintage port) w dębie. Jest skoncentrowane, uderza aromatem czekolady i świetną - wciąż owocową - soczystością. Przy tym nie jest za słodkie, co sprawia, że można je spokojnie sączyć przez cały długi jesienny wieczór - na przykład do dobrej, gorzkiej czekolady albo kawałka szlachetnego pleśniowego sera.
Poleca Tomasz Prange-Barczyński, red. naczelny "Magazynu Wino"
Więcej możesz przeczytać w 44/2006 wydaniu tygodnika Wprost .
Archiwalne wydania tygodnika Wprost dostępne są w specjalnej ofercie WPROST PREMIUM oraz we wszystkich e-kioskach i w aplikacjach mobilnych App Store i Google Play.